VINAIGRETTE

Bahan :

Salad oil                                  250 cc

Cuka                                        75 cc

Bawang Bombay cincang       50 gram

Peterseli cincang                     10 gram

Capers                                     10 gram

Worchester sauce                    ½ sdt

Garam                                     ½ sdt

Lada halus                               ¼ sdt

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan dalam satu wadah tertutup (botol).
2. Kocok hingga semua tercampur rata.

Catatan : pencampuran vinaigrette sebaiknya sesaat akan digunakan untuk sajian.