CHEESE MUFFIN

Bahan :

Mentega                                  210 gram

Gula kastor                              200 gram

Telur                                        4 butir

Susu segar                               100 ml

Terigu gunung bromo              300 gram

Keju parmesan                        25 gram

Garam                                     3 gram

Baking powder                       2.5 gram

Cara membuat:

1.      Kocok mentega dengan gula pasir dengan kecepatan sedang.

2.      Tambahkan gula satu persatu dan susu cair sambil terus diaduk.

3.      Campurkan terigu gunung bromo dan baking powder. Masukkan ke dalam adonan mentega kocok, aduk rata.

4.      Mesukkan keju parmesan yang sudah disaring kedalam adonan, campur rata.

5.      Siapkan cetakan muffin, taruh adonan kedalam cetakan.

6.      Bakar di oven pada suhu 180^o selama 25-30 menit.