Es Krim Kacang Merah Tape Ketan Vanila

Bahan :

Bahan I :

Kacang Merah             50 g

Gula                            100 g

Susu cair                      100 ml

Whiping Cream           100 g

Nangka                        30 g

Bahan II :

Tape ketan hitam         50 g

Air                               75 ml

gula                             1 sdm

Bahan III

Air                               50 ml

Gula                            50 g

Vanila Bean                1 btg

Cara Membuat

1.         Rebus kacang merah dengan gula dan tiriskan

2.         Blender bahan I kecuali nangka dan whipping cream, Dinginkan

3.         Mixer whipping cream dengan bahan cair I. Bekukan

4.         Blender bahan II, sisihkan

5.         Rebus bahan III

6.         Susun dalam gelas